10 Pagkaing Mabuti para sa Iyong mga Mata
Mga Hilaw na Pulang Paminta
Mga Buto ng Sunflower at Nuts
Ang isang onsa ng mga buto o almond na ito ay may kalahati ng halaga ng bitamina E na inirerekomenda ng USDA para sa mga matatanda bawat araw. Natuklasan ng isang malaking pag-aaral na ang bitamina E, kasama ng iba pang mga nutrients, ay maaaring makatulong na mapabagal ang age-related macular degeneration (AMD) mula sa paglala. Maaari rin itong makatulong na maiwasan ang mga katarata. Ang mga hazelnuts , mani (technically legumes), at peanut butter ay mahusay ding pinagkukunan ng bitamina E.
Madilim, Madahong Luntian
Halimbawa, ang Kale, spinach, at collard greens, ay mayaman sa parehong bitamina C at E. Mayroon din silang carotenoids na lutein at zeaxanthin. Ang mga form na ito na nakabatay sa halaman ng bitamina A babaan ang iyong panganib ng mga pangmatagalang sakit sa mata, kabilang ang AMD at mga katarata. Karamihan sa mga taong kumakain ng mga Western diet ay hindi nakakakuha ng sapat sa kanila.
Salmon
Ang iyong mga retina ay nangangailangan ng dalawang uri ng omega-3 fatty acid upang gumana nang tama: DHA at EPA. Maaari mong mahanap ang parehong sa mataba na isda, tulad ng salmon, tuna, at trout, pati na rin sa iba pang seafood. Mukhang pinoprotektahan din ng mga Omega-3 ang iyong mga mata mula sa AMD at glaucoma . Ang mababang antas ng mga fatty acid na ito ay naiugnay sa mga tuyong mata.
Kamote
Ang mga prutas at gulay na kulay kahel -- tulad ng kamote, karot, cantaloupe, mangga, at aprikot -- ay mataas sa beta-carotene, isang uri ng bitamina A na tumutulong sa night vision, ang kakayahan ng iyong mga mata na umangkop sa kadiliman. Ang isang kamote ay mayroon ding higit sa kalahati ng bitamina C na kailangan mo sa isang araw at kaunting bitamina E.
Lean Meat at Manok
Dinadala ng zinc ang bitamina A mula sa iyong atay patungo sa iyong retina, kung saan ginagamit ito upang gawin ang proteksiyong pigment na melanin. Ang mga talaba ay may mas maraming zinc bawat paghahatid kaysa sa anumang iba pang pagkain, ngunit hindi mo kailangang maging mahilig sa shellfish upang makakuha ng sapat: Ang karne ng baka, baboy, at manok (parehong maitim at karne ng dibdib) ay lahat ng mahusay na mapagkukunan.
Beans at Legumes
Mas gusto ang isang vegetarian, low-fat, high-fiber na opsyon upang makatulong na panatilihing matalas ang iyong paningin sa gabi at mabagal ang AMD? Ang mga chickpeas ay mataas din sa zinc, gayundin ang black-eyed peas, kidney beans, at lentil. Ang isang lata ng baked beans ay gagawin din ang trabaho.
Mga itlog
Ito ay isang magandang package deal: Ang zinc sa isang itlog ay makakatulong sa iyong katawan na gamitin ang lutein at zeaxanthin mula sa pula ng itlog nito. Hinaharangan ng dilaw-kahel na kulay ng mga compound na ito ang mapaminsalang asul na liwanag mula sa pagkasira ng iyong retina. Tumutulong ang mga ito na palakasin ang dami ng proteksiyon na pigment sa macula, ang bahagi ng iyong mata na kumokontrol sa gitnang paningin.
kalabasa
Ang iyong katawan ay hindi maaaring gumawa ng lutein at zeaxanthin, ngunit maaari mong makuha ang mga ito mula sa kalabasa sa buong taon. Ang summer squash ay mayroon ding bitamina C at zinc. Ang uri ng taglamig ay magbibigay sa iyo ng mga bitamina A at C pati na rin ang mga omega-3 fatty acid.
Broccoli at Brussels Sprout
Ang mga kaugnay na gulay na ito ay may isa pang panalong kumbinasyon ng mga sustansya: bitamina A (bilang lutein, zeaxanthin, at beta-carotene), bitamina C, at bitamina E. Lahat sila ay mga antioxidant na nagpoprotekta sa mga selula sa iyong mga mata mula sa mga libreng radikal, isang uri ng hindi matatag na molekula na sumisira sa malusog na tisyu. Ang iyong mga retina ay lalong mahina.